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06:00 PM – 10:00 PM
Kitchen
06:00 PM – 09:00 PM
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MEDITERRANE VORSPEISE
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Caprese di bufala
1 / 6
tortelli mit Tintenfischtinte gefüllt mit Krabben Zucchini und Safran
2 / 6
Sommetortelli mit Kirschtomaten und mozzarella
3 / 6
4 / 6
Tortello Amarone
5 / 6
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Tortelli mit Trüffel
1 / 4
Oberer Raum
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carbonara 🤤
1 / 8
palazzo della torre Allegrini
2 / 8
Amarone e Corvina vigna 800
3 / 8
soave Mjsia bio vigna 800
4 / 8
Lugana Oasi Mantellina Allegrini
5 / 8
Rosè Spumante Polda Bio Vigna 800
6 / 8
Grappa barricata 18 lune Marzadro
7 / 8
Pinot Grigio Allegrini selezione Corte Giara
8 / 8
Fugolo Wein 🍷
1 / 5
tartare aus Fassona mit puntatelle und parmesan
2 / 5
Spezial vorspeise
3 / 5
Burrata und pesto
4 / 5
Tartar aus Fasson
5 / 5
1 / 3
Marko
2 / 3
3 / 3
Marko und Roberta
1 / 3
SCHOKOLADENTRUFFEL
2 / 3
Scholaden-cupcake mit einem warmen Herzen ♥️
3 / 3
Sbrisolona typisch veroneser
1 / 3
Kalbsbraten
2 / 3
Brathähnchen
3 / 3
Filet vom wolfsbarsch
1 / 13
The London Speaker Bureau
2 / 13
Firma: The London Speaker Bureau
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6 / 13
Unternehmen Embw Karlsruhe
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Unternehmen Embw Karlsruhe
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10 / 13
firma Zeitung BNN
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Firma Glöckner & Schuhwerk
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firma Glöckner & Schuhwerk
Das perfekte Geschenk für Liebhaber der italienischen Küche
Schenken Sie einen besonderen Moment: ein authentisches Abendessen in unserem Restaurant oder eine Auswahl unserer besten italienischen Weine.
Unsere Geschenkgutscheine sind in beliebiger Höhe erhältlich und werden in eleganten, personalisierten Verpackungen präsentiert – perfekt für jeden Anlass.
Eine persönliche Note: Die Gutscheine werden nicht per E-Mail verschickt, sondern mit Sorgfalt direkt im Restaurant vorbereitet, um Ihnen ein einzigartiges und bis ins kleinste Detail gepflegtes Geschenk zu garantieren.
Gültig für 6 Monate, sind sie die ideale Art, die Leidenschaft für echte Küche und die Aromen Italiens zu teilen.
Bedingungen für Geschenkgutscheine
Unsere Geschenkgutscheine haben eine empfohlene Gültigkeit von 6 Monaten ab Ausstellungsdatum.
Obwohl uns bewusst ist, dass die gesetzlichen Bestimmungen längere Fristen vorsehen, haben wir diese Laufzeit aus betrieblichen und organisatorischen Gründen gewählt, da wir 6 Monate für einen angemessenen Zeitraum halten, um einen angenehmen Abend in unserem Restaurant zu genießen.
Warum 6 Monate?
Diese Frist schützt auch unsere Kunden: Im Falle eines Verkaufs oder einer Übergabe des Betriebs könnten Gutscheine mit zu langer Gültigkeit von den neuen Betreibern möglicherweise nicht mehr eingelöst werden, was zu Ihrem Nachteil wäre.
Flexibilität und Verfügbarkeit
Wir verstehen, dass unvorhergesehene Situationen eintreten können. Deshalb stehen wir jederzeit zur Verfügung, um eventuelle Verlängerungswünsche oder besondere Anliegen zu prüfen. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Ihr Gutschein kurz vor dem Ablauf steht oder Sie spezielle Bedürfnisse haben: Wir werden gemeinsam versuchen, eine Lösung zu finden.
🐟 Meeresgeschmack
Donnerstag, 18. Juni — € 115,00 pro Person
Ein exklusives Sinneserlebnis für Fischliebhaber — sommerliche Frische, mediterrane Aromen und erlesene Weinbegleitungen
WILLKOMMEN VOM KÜCHENCHEF — ZWEI VORSPEISEN
Jakobsmuschel Royal mit Cognac
In Butter gebraten, mit Cognac abgelöscht, verfeinert mit handwerklicher Bottarga
Thunfisch-Tatar
Frisch gehackter Thunfisch mit Limette und Minze, auf Avocadowürfeln, Datteltomaten und geröstetem Sesam
🍷 Weinbegleitung: Prosecco Rosé Polda DOC
ERSTE GÄNGE — DAS DUETT DES MEERES
Calamarata
Handwerkliche kampanische Pasta mit reichem frisch zubereitetem Fischsugo, mit Meereskräutern
Sardische Fregula
Gerösteter sardischer Hartweizengrieß, risottiert mit Venusmuscheln, Confit-Tomaten und frischer Petersilie
🍷 Weinbegleitung: Chardonnay Forchir — frisch und lebendig
HAUPTGANG
Sepia in Tomatensugo
Mediterran geschmorte Sepia, leicht pikant, mit Taggiasca-Oliven und Kapern aus Pantelleria, mit weichen Salzkartoffeln
🍷 Weinbegleitung: Vermentino di Sardegna Superiore Aghiloia DOCG
DESSERT
Sommer-Tiramisù mit Erdbeeren
Unsere leichte Version mit frischen Saisonerdbeeren, serviert mit einem Gläschen erfrischender Acqua di Cedro Nardini
🎼 Sinfonie der Erde
Mittwoch, 24. Juni — € 85,00 pro Person
Eine verfeinerte Symphonie der Köstlichkeiten aus dem italienischen Binnenland
VORSPEISE — ZWEI TEXTUREN
Knusprige apulische Frisella mit sizilianischer Caponata in Agrodolce
Pochiertes Ei auf einem Nest aus frischem, in Butter geschwenktem Spinat
🍷 Weinbegleitung: Rosato Fugolo
ERSTE GÄNGE — DAS DUETT DER TRADITION
Die Tradition des Hofes
Frische Eiermaccheroncini mit weißem Hofragù — Ente und Kaninchen
Caramelle — Frische Pasta
Mit Ricotta und Spinat gefüllt, auf samtiger Béchamelcreme
🍷 Weinbegleitung: Bardolino Classico DOC
HAUPTGANG — DAS KÖNIGLICHE FILET
Schweinefilet — Niedrigtemperaturgekocht
Mit Rotweinreduktion, karamellisierten Zwiebeln und Zucchini trifolati
🍷 Weinbegleitung: Rosso di Montalcino Cecchi 2022 DOC
DESSERT — DER OBSTGARTEN
Warme gebackene Pfirsiche
Mit zerbröckelten handwerklichen Amaretti, dunklen Schokoladenspänen und Fior-di-latte-Eis
🌍 Italienische Horizonte: Erde und Meer
Montag, 29. Juni — € 100,00 pro Person
Eine zeitgenössische Reise durch die regionalen Spezialitäten des Nordens, Südens und der Inseln Italiens
ERÖFFNUNG — DAS DUETT DER INSELN UND DER LAGUNE
VENETIEN (VICENZA)
Baccalà mantecato auf knusprigem Brotcroûton
SIZILIEN & SARDINIEN
Handwerkliche Gemüse-Caponata, Burrata-Stracciatella und knuspriges Pane Carasau
🍷 Weinbegleitung: Lugana DOC Allegrini — frisch und mineralisch
ERSTER GANG
SIZILIEN (TRAPANI)
Trapanischer Couscous mit mediterranen Kräutern
Serviert mit Fischsugo und knackigem Gartengemüse
🍷 Weinbegleitung: Garganega Misja Vigna 800 — zart und blumig
HAUPTGÄNGE — DIE FOLGE VON ERDE UND MEER
PIEMONT (TURIN)
Das authentische Vitello Tonnato
Nach dem alten Turiner Rezept — Kalbfleisch mit Sauce aus Kapern aus Pantelleria und Kantabrischen Sardellen
VENETIEN (VENEDIG)
Sarde in Saòr — Venezianische Tradition
Marinierte Sardinen mit Zwiebeln in Agrodolce, Pinienkernen und Rosinen, auf gemischtem Salat
🍷 Weinbegleitung: Bardolino Classico DOC — leichter Rotwein aus der Region
DESSERT
SIZILIEN
Neu interpretierte Pistaziencannoli
Frische Ricottacreme in handwerklicher Waffel, mit Pistazienkrümeln aus Bronte
🍷 Weinbegleitung: Zibibbo — aromatisch und einschmeichelnd
🌿 Sommerpfade: Landküche
Freitag, 3. Juli — € 75,00 pro Person
Kräftige Aromen der bäuerlichen Tradition in warmer, geselliger Atmosphäre
ERÖFFNUNG
Bruschetta mit frischen Piccadilly-Tomaten, mildem Knoblauch und Basilikum
Handwerkliche Porchetta-Scheiben mit geschwenkter Zichorien und cremiger Robiola
🍺 Begleitung: Gin Tonic
ERSTE GÄNGE — ZWEI ALTERNATIVEN
Bäuerliche Tradition
Pasta e Fagioli auf venezianische Art, bei Zimmertemperatur serviert, mit knusprigen Lardo di Colonnata-Streifen
Die Aromen des Waldes
Rauer frischer Bigoli mit Wildschweinragù, mit schwarzem Pfeffer abgelöscht
🍷 Weinbegleitung: Valpolicella Classico La Cesolina Vigna 800
HAUPTGANG — DAS TATAR VOM LAND
Handgehacktes Rindertatar
Mit geriebenem schwarzen Sommertrüffel, geräuchertem Caciocavallo-Spänen und nativem Olivenöl extra mit Kräuterduft
🍷 Weinbegleitung: Valpolicella Ripasso Montresor Capitel della Rosara
DESSERT — TRADITION IM GLAS
Handwerkliche Zuppa Inglese im Gläschen
Biskuit mit Alchermes, Vanillecreme und dunkler Schokoladencreme, serviert mit einem Gläschen Recioto-Dessertwein
Sehr geehrte Gäste,
Bei der Reservierung, insbesondere wenn diese mit großem Vorlauf erfolgt, möchten wir Sie freundlich bitten: Sollten Sie aus irgendeinem Grund Ihre Anwesenheit nicht bestätigen können oder sich die Anzahl der Personen gegenüber der Reservierung ändern, bitten wir Sie, uns rechtzeitig zu informieren. Es würde genügen, uns auch nur einen Tag im Voraus Bescheid zu geben.
Sie können uns per E-Mail, telefonisch, per WhatsApp-Nachricht unter der Nummer des Lokals oder direkt über unsere Website benachrichtigen oder Ihre Reservierung ändern.
Wir verstehen, dass unvorhergesehene Ereignisse eintreten können, aber es ist immer besser, uns zu benachrichtigen, als nicht zu erscheinen oder eine Stunde vorher abzusagen. Eine rechtzeitige Mitteilung ermöglicht es uns, den Service optimal zu organisieren und anderen Gästen die Möglichkeit zu bieten.
Wir danken Ihnen im Voraus für Ihr Entgegenkommen.
Neu ab Februar
Unsere Küche auch für Zuhause!
Ab Februar freuen wir uns, Ihnen einen neuen Abholservice anbieten zu können: Sie können einige unserer beliebtesten Gerichte bequem zu Hause genießen.
Wie funktioniert es? Ganz einfach: Bestellen Sie telefonisch oder persönlich zwischen 17.30 und 19.45 Uhr und holen Sie Ihre Bestellung direkt im Restaurant ab.
Um die hohen Qualitätsstandards zu gewährleisten, die uns auszeichnen, haben wir die Gerichte für den Außer-Haus-Verkauf sorgfältig ausgewählt. Unsere Küche erfordert besondere Techniken und erlesene Zutaten: Einige Gerichte würden ihre Essenz verlieren, wenn sie außerhalb des Restaurants verzehrt oder nicht fachgerecht aufgewärmt werden. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen nur die Rezepte an, die auch zum Mitnehmen ihre Eigenschaften bewahren und Ihnen das gleiche Geschmackserlebnis garantieren, das Sie am Tisch erleben würden.
Was Sie bestellen können:
Primi Piatti - € 16
∙ Lasagne al forno des tages
∙ Lasagne mit Steinpilzen
∙ Melanzane alla parmigiana
∙ Auswahl unserer Tortelli
Desserts
∙ Tiramisù - € 7,00
∙ Sbrisolona - € 6,50
Nicht verfügbar für den Abholservice: Tortellini di Valeggio, Vorspeisenplatten und Käseauswahl.
Alle Produkte werden zu einem günstigen Preis im Vergleich zum Verzehr im Restaurant angeboten.
Denn für uns ist Qualität nicht verhandelbar, auch nicht beim Abhol-Service.
Herzlich willkommen mit Ihrem Hund!
Hunde sind in unserem Lokal herzlich willkommen!
Wir bitten Sie lediglich, uns bei der Reservierung mitzuteilen, dass Sie Ihren vierbeinigen Begleiter mitbringen möchten.
Bei Ihrer Ankunft stellen wir Ihrem Hund gerne auf Wunsch eine Wasserschale und einen kleinen Hundesnack zur Verfügung.
Wir sind ein hundefreundliches Team und freuen uns auf Ihren Besuch!
Liebe Gäste,
Wir sind stolz darauf, Ihnen eine außergewöhnliche Neuigkeit mitzuteilen: Die italienische Küche wurde von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt! Eine Auszeichnung, die unsere kulinarische Tradition feiert – geprägt von authentischen Geschmäckern, echten Zutaten und Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Diese prestigeträchtige Anerkennung würdigt nicht nur die Exzellenz unserer Gerichte, sondern auch die Esskultur, die Italien seit jeher auszeichnet: Geselligkeit, Respekt für erstklassige Produkte und die Liebe zum guten Essen.
Wir vom Restaurant A Tavola haben mit unserem zeitlich begrenzten Projekt stets versucht, unseren Gästen die Reinheit und Qualität der Zutaten einer gesunden und einfachen Küche ohne Verfälschungen näherzubringen.
Jedes Gericht, das wir Ihnen servieren, trägt dieses außergewöhnliche Erbe in sich.
Danke für diesen gemeinsamen Weg und für die Zufriedenheit, die Sie uns immer wieder schenken. Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen.
Liebe Gäste,
wir hoffen sehr, dass Sie einen wunderbaren Abend in unserem Restaurant verbracht haben!
Falls Ihnen unser Essen und unser Service gefallen haben, würden wir uns von Herzen freuen, wenn Sie uns mit einer kurzen Bewertung auf Google unterstützen könnten.
Als junges Unternehmen ist uns Ihr Feedback besonders wichtig. Ihre Worte helfen uns dabei, bekannter zu werden und noch mehr Gästen die Freude an unserer Küche näherzubringen. Jede Bewertung macht einen großen Unterschied!
Vielen Dank für Ihre Unterstützung und dafür, dass Sie bei uns zu Gast waren. Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
